万科的“养猪梦”

话说就在去年，王石还问新希望董事长刘永好去年养猪赚了多少钱，刘永好回答“效益不错，请你吃饭没问题”，这似乎就是在为万科的“养猪梦”进行铺垫。

如今，万科成立了食品事业部，争取在满足业主居住梦想的同时，也让他们实现猪肉自由。

金融界《财经天眼》查询，目前，事业部合伙人是谭华杰，曾经的万科董秘；而猪场总经理仍在招聘，此外猪场拓展经理、聚落化猪场总经理、养猪场预结算专业经理、猪场开发报建专员、猪场兽医等一系列职位也同样缺人。

“养猪”消息在业内掷地有声。

万科回应，2019年猪肉价格大涨、2020年新冠肺炎疫情袭来，万科客户购置食品极为不便，因此，万科希望打通“从农场到餐桌”的整个产业链条，为自己的客户服务。

事实上，早在2018年起，万科就已开始布局，成立食品BU，开始向农业领域拓展，谋求种养循环产业园项目，触礁伸向农业产业链。

目前初步来看，万科此次一实验就是25万头生猪出栏量的项目。

养猪是个技术活

养猪虽然听起来技术门槛低，但本身却是个高投入、低产出、高风险、强周期的产业。而且比起卖房而言，养猪更像一门技术活。养得好，净利润率超越地产也不是没有可能。

以过去十年时间来看，在头部房企万科和头部养猪大户温氏股份的PK中，后者在猪周期的顺风时间都能超越万科。

那些养猪巨头

　　也许都看到了养猪的“高光面”，跨界养猪在这几年也是屡见不鲜。

　　互联网圈的网易、阿里，地产圈的碧桂园、恒大、万达，连投行圈的高盛都盯着这锅“油水”。

　　不过，真正跨界成功抢夺市场份额的，似乎还没出现，因为养猪难啊，难到轻松挣一个亿的王健林都忍不住吐槽。

　　万达王健林就曾经在一次内部会议中便怒斥道，“原来我以为盖个猪场，他回去跟我说要十万头猪场要几个亿，我说你盖个猪场要几个亿，我们盖个五星级酒店才多少钱？”

　　王健林可能没法想象，如今养猪模式早已不是解放前了。

　　最著名的是网易丁磊的“丁家猪”，蹲马桶、睡公寓、不吃药，所有的猪舍都采用架空结构，只为养出最好吃的“味央猪”。最夸张的是，听说现在猪圈都不臭了……

　　不过，这么养售价也不菲。网易曾经公布的一头黑猪肉，售价高达10万，有钱阶级哄抢。

　　另一边的阿里、京东当然也都在探索新潮“养猪”，阿里靠AI，京东靠机器人。

　　但收效如何，似乎并无公布，多数都只是先试水。

　　猪肉“蓝海”

　　雷声大、雨点小的背后，猪确实站上了风口。

　　目前，市场的一致共识是，猪肉市场其实是一个新兴的规模化市场，虽然目前头部企业已经出现，但按美国的进程来比对，我国猪企格局远未定型。

　　以2019年为例，中国生猪出栏逾5.4亿头，猪肉产量逾4200万吨，市场规模已从正常年份的近万亿元上升至近2万亿元，增长速度远超地产行业。但从头部机构的生猪出栏头数来看，温氏年出栏生猪1852万头，牧原年出栏1025万头，两大巨头加起来占据市场的份额尚不足5%。

　　而对比美国养殖来看，巨头SFD市场份额占据31%，Tyson市场份额占据19%，两大巨头就垄断了市场份额的50%。

　　这也是为什么，即便市场龙头相继出现，但互联网、地产玩家们仍在挤破脑袋养猪，摸索规模化养殖赛道的新打法。

　　套用凯文·凯利那句经典名言的话，或许打败猪企巨头的，根本不在现有名单上。

　　而且，最关键的是，市场份额不足3%的巨头居然能把市值做到千亿，直追房企，这更是让巨头们感到惊讶。

　　金融界《财经天眼》对比了近十年头部房企和猪企市值，直观地发现了存量与增量市场的优劣。

　　2010年，新希望市值仅为80亿元；2020年，新希望市值已成长为1367亿元的巨头，十年十倍。反观万科，2010年至2020年间，市值增长了不足四倍。

　　目前，养猪三大户温氏股份、牧原股份、新希望的市值已经与地产三巨头万科、碧桂园、恒大不相上下。

　　万科能成功么？

　　谈了这么多行业趋势，回到此次的主角万科。

　　万科可能也并不是想要坐上温氏股份或者牧原股份的位置，更像是一种行业的契合。

　　从万科养猪初衷来看，其实这并不是一种转型，而更像是万科产业链的拓展，即回归万科“城乡建设与生活服务商”战略的举措之一。而如果能为万科业主们提供猪肉，也算是打造了美好生活的一环。

　　从万科所处行业来看，无论是碧桂园、恒大还是万达，其实都在做这件事儿，万科如今亦步亦趋进入，虽然迟到但总归不算缺席。

　　再者，养猪红利颇丰，政策不断。诸如获取贷款贴息、保额提高、养猪无需办理建设用地审批、政府补助等红利均在助力“保民生、稳猪价”这一倡导，国家也在鼓励各行各业进行规模化探索。

　　至于大家担心的万科能否扛得住猪周期（如今猪周期正在向下），25万头猪对应的几亿利润（养得好的话）和几千亿的地产销售，体量都无法同日而语。

　　8年前，王石的红烧肉火爆网络；8年后，万科养猪深夜刷屏。

　　论灵魂人物的影响力，还是要佩服王石。

话题绕回来，养猪行业已经逐渐规模化，现代化，科学化，高度机械化，配齐现代化运输饲料车，洒水车冲洗猪圈，吸污车清理污水粪便，无公害运输车密封空间处理病死的猪和鸡免得造成二次污染。

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